Skippa frukost, få enorma hälsofördelar med periodisk fasta 2019.

Överkryssad frukost

Periodisk fasta.

På senare år har forskning visat att det finns många och stora hälsofördelar med skippa frukost för att låten magen vila lite till innan den behöver börja jobba med att smälta mat. Vi pratar alltså om begreppet periodisk fasta.

Skrolla ned till “Sammanfattning” om du inte orkar läsa hela artikeln men ändå vill ta del av det viktigaste.

Vad menas med fasta?

Fasta betyder helt enkelt att man undviker att stoppa i sig kalorier från mat eller dryck (t.ex. juice, smoothies, mjölk). Alltså kan man dricka té och svart kaffe när man fastar efter dessa drycker i princip inte innehåller några kalorier. Vatten ska man dock alltid dricka oavsett vad!

Utöver att strunta i frukosten finns det många andra olika typer av fasta, du kan strunta i att äta under 2 dagar, 3 dagar, 24 timmar och så vidare. Forskningen vi har tagit del av har övertygat oss om att hälsofördelarna kommer redan efter 12 timmar då magen plötsligt börjar att reparera sig själv. Det är glädjande nyheter då det antagligen är enklast för de flesta att fasta genom att strunta i frukosten. Eftersom fasta är så fördelaktigt är det viktigt att orka med livsstilen på längre sikt och därmed har vi valt, likt många andra, att anamma denna periodiska fasta där du alltså fastar under 16 timmar, följt av näringsintag under 8 timmar. En så kallad 16:8-fasta.

En dag med periodisk fasta kan se ut som följande:

  • 11.30 – Lunch (första målet på dagen)
  • 15.30 – Mellanmål
  • 19.00 – Middag (om sista tuggan åker ned i magen vid 19.30 får din mage sen vila i 16 timmar!)

Vilka hälsofördelar finns det med periodisk fasta? Här är 6 stycken!

  1. Det jämnar ut ditt blodsocker och kan motverka diabetes.
  2. Du lever längre.
  3. Det motverkar cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.
  4. Det motverkar andra sjukdomar i magen genom att reparera celler.
  5. Det bidrar till fler hjärnceller (även hos vuxna).
  6. Slutligen gynnar fasta större muskeltillväxt.

Kommer jag gå ned i vikt av periodisk fasta?

Nja. Ett jämnare blodsocker borde i teorin göra dig mindre sugen på sötsaker, vilket ofta är en starkt bidragande faktor till viktuppgång. Samtidigt rapporterar många att de äter mer mat vid varje mål för att kompensera för den skippade frukosten när det går på periodisk fasta. Detta leder till att deras kropp mår bättre, tack vare mindre onyttigheter såsom godis, choklad och chips, men inte nödvändigtvis viktnedgång. Då är det mer träning och/eller mindre total mängd mat som gäller.

Vilka praktiska fördelar finns det med periodisk fasta?

  • Du sparar tid genom att inte behöva laga frukost.
  • Du sparar kalorier genom att inte äta frukost och får äta mer på övriga måltider.
  • Du sparar pengar genom att inte behöva köpa frukostingredienser.

Vilka nackdelar finns det med periodiska fasta?

  • Du kanske missar en social stund på morgonen genom att inte äta frukost, du kan dock “fuska” och äta frukost någon gång då och då för att inte helt missa detta.
  • Det kan ta ett par veckor att vänja sig och för kroppen att anpassa sig, här gäller det att hålla ut och försöka ändra sin inställning kring att frukost är nödvändigt, det är det inte. Mia och Lina på Food Pharmacy har erfarenhet kring periodisk fasta och skriver här hur det till en början var jobbigt att fasta men att det nu ingår i deras vardag.

Vilka borde eller borde inte fasta?

För gravida kvinnor har vi inte sett några studier så vi avråder från periodisk fasta för gravida. Har du eller har du haft ätstörningar kan periodisk fasta trigga igång ett osunt hetsätande, framförallt vid det första målet som bryter fastan, alltså lunchen i vårt exempel.

När kommer resultaten från periodisk fasta?

Resultaten av periodisk fasta kommer lite allteftersom, men redan under den första fastan du gör kommer din mage att börja reparera dina celler. Effekter såsom jämnare blodsocker tar lite längre tid, ett par veckor är nog rimligt att pina sig innan blodsockret hunnit att stabilisera sig, baserat på egna och andras erfarenheter!

Övriga positiva effekter såsom minskad risk för cancer och hjärt- och kärlsjukdomar får du så länge du sköter din periodiska fasta, slutar du med din periodiska fasta stiger riskerna igen, så se till att implementera det i din livsstil!

Vidare läsning

En lång och intressant diskussion med mycket praktiska frågor och svar om periodisk fasta finns att läsa här på tränings- och hälsoforumet Kolozzeum.

Johan Renström på Runners World skriver även ett par intressanta inlägg om periodisk fasta där han bl. a. pekar på att periodisk fasta kan ge oss fastare kroppar!

Sammanfattning

Varför ska jag fasta periodiskt?

Svar: Få ett jämnare humör; motverka hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, cancer och andra mag- och tarmsjukdomar; få fler hjärnceller och större muskler!

Hur fastar jag periodiskt på bästa sätt?

Svar: Skippa frukost, under tiden du fastar får du dricka vatten, té och kaffe utan mjölk. Ge det ett par veckor och tillåt dig själv att fuska någon gång i månaden.

Vem kan fasta periodiskt?

Svar: Alla som är friska utom gravida och människor som har eller har haft ätstörningar.

Vetenskapliga källor till det som har sagts i denna artikel:

Angående blodsocker och diabetes
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-10/b-pif100418.php
https://casereports.bmj.com/content/2018/bcr-2017-221854

Angående att leva längre
http://jn.nutrition.org/content/31/3/363.full.pdf

Angående cancer, hjärt- och kärlsjukdomar
https://academic.oup.com/ajcn/article/86/1/7/4633143
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2815756/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19135806

Angående reparering av celler i kroppen vid fasta
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21106691

Angående tillväxt av hjärnceller
https://www.youtube.com/watch?v=B_tjKYvEziI&list=WL&index=2&t=19s

Angående ökad muskeltillväxt
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3127426
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1548337

Johan på PT-Planner Författare: Johan på PT-Planner

Delad glädje är dubbel glädje!

Sammanfattning
Skippa frukost, få enorma hälsofördelar med periodisk fasta.
Artikelns namn
Skippa frukost, få enorma hälsofördelar med periodisk fasta.
Beskrivning
På senare år har forskning visat att det finns många och stora hälsofördelar med skippa frukost för att låten magen vila lite till innan den behöver börja jobba med att smälta mat. Vi pratar alltså om begreppet periodisk fasta.
Författare
Ansvarig utgivare
PT-Planner
Logotyp

Taggar

shares